厨房故事app
类型：美食食谱 版本：13.6.1H 语言：简体大小：19.34M 系统：iOS, Android 更新时间：2024/05/23 11:43 开发者：暂无资料 应用权限：点击查看 隐私说明：点击查看
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厨房故事app版免费下载-厨房故事app下载安卓内容简介
厨房故事app是由AJNS New Media GmbH专为美食爱好者们打造的一款美食制作分享菜谱软件。英文名叫Kitchen Stories。厨房故事app下载后，用户们可以非常便捷的掌握各种专业的烹饪技巧，同时为了防止用户们看不懂，厨房故事app官方免费下载后，还为用户提供了视频以及图文介绍的形式向用户们进行介绍。
厨房故事app使用功能
1、用户可以将自己喜爱的食谱存入收藏夹里
2、用户可以尝试发布一道菜谱，并且还能交流心得提升厨艺
3、厨房故事app会定期增加新食谱和烹饪的方法
4、用户可通过邮件发送自动生成的采购清单
春节大餐必备食谱
白菜卷肉
食材：猪肉200克(7分瘦3分肥)、白菜1颗、葱姜末、生抽、蚝油、辣椒圈、水淀粉
做法：
1、猪肉剁成末，加入1勺姜末、葱末，1勺生抽，1点盐和五香粉，2小勺淀粉，半个鸡蛋清，顺时针拌匀上劲
2、白菜叶子放入锅中煮软捞出，肉末分别放入白菜叶子中卷起来，放入盘中，放入锅中大火蒸15分钟
3、锅中入一点点油，下葱姜末辣椒爆香，倒入半碗清水，1勺生抽和蚝油，淋入水淀粉煮到粘稠，淋在蒸好的白菜卷上即可
四喜丸子
食材：猪肉馅500g、马蹄50g、鸡蛋1个、葱20g、姜10g、生抽30ml、老抽10ml、料酒10ml、白糖10g、干淀粉10g、香油5ml、胡椒粉5g、盐少许、清水适量
做法：
1、马蹄去皮切成细小的碎粒，葱、姜切成碎末。
2、肉馅放入碗中，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向搅拌上劲，加入葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀
3、双手沾上清水，取1/4的肉馅放在手掌中，分别团成四个大小相等的大肉丸子
4、锅中倒入油，油热后放入肉丸子，炸至表面金黄后捞出
5、炒锅留少许油，放入葱、姜煸香后倒入清水，生抽、老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。至汤汁收过半时，用水淀粉勾芡即可
梅菜扣肉
食材：五花肉、梅菜、生姜、白糖、老抽、生抽、盐、食用油
做法：
1、五花肉刮洗干净，用清水煮至半熟捞出，以老抽涂匀煮熟的肉皮
2、中火烧热炒锅，下油烧至微沸，将肉放入加盖炸至无声，捞出，沥油晾凉的肉切成长形片状，每块约长8 厘米、宽0.5 厘米，放入碗内，加姜片、精盐、老抽、生抽、白糖调成味汁，用手揉抓均匀腌制一会儿
3、将梅菜提前用温水泡开，然后多冲洗几遍清洗干净，切成碎末，用白糖、油拌匀
4、取一大碗，将肉片肉皮向下排放在碗内，然后将腌好的梅菜倒在肉上面，放入蒸锅中蒸上1个小时左右即可出锅
厨房故事怎么使用
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